Les Coteaux du Giennois, dernière Appellation d'Origine Contrôlée de la région (1998) étendent leurs coteaux tout au long des rives du fleuve royal.

Des pépins de raisins du IIème siècle, découverts à Cosne au cours de fouilles archéologiques prouvent l'ancienneté des vignes au bord de la Loire.

Les nombreuses abbayes créées dans la région (l'abbaye cistercienne de Roche à Myennes et la Commanderie des Templiers à St Père) contribuèrent à l'extension du vignoble.
Le trafic autrefois intense qui se pratiquait sur le fleuve et les dépendances viticoles de la célèbre abbaye de St-Benoît sur Loire expliquent également le développement de l'appellation.

Les Coteaux du Giennois étendent leurs 150 hectares sur 14 communes. Les sols siliceux et calcaires permettent la production de vins blancs issus du cépage sauvignon, de vins rouges et rosés issus d'un assemblage de gamay noir.

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