La Promenade du parc offre l’enivrement des parfums d’une roseraie de roses anciennes aux noms de personnages célèbres, la découverte des jardins de Chartreuses : succession de 5 pièces à ciel ouvert avec des murs d'environ 3 mètres de haut et chargés de réverbérer la chaleur du soleil afin de créer une atmosphère favorable au développement des arbres fruitiers.
Cette structure, rare en France, date probablement du XVIIè siècle.
Environ 180 variétés fleurissent ici, avec des roses du monde entier.
